Actes
Les actes notariés se limitent à certifier les faits que le notaire perçoit par ses sens, bien qu'ils puissent également certifier d'autres faits qui ne sont pas directement perçus par les sens mais que le notaire considère comme prouvés sur la base de preuves pertinentes, comme dans le cas des actes de notoriété. Cependant, dans tous les cas, les actes ne peuvent pas inclure les contrats, qui font l'objet d'actes et de polices, dans lesquels l'intervention notariale est beaucoup plus étendue.